寧波榮炎暖通工程有限公司

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由于 開業 裝修 時預計 用餐 人數 低于 現在 用餐 人數 ，廚房 工作量 增加 ，多個 灶臺 同時 連續 工作 。 原設計 風扇轉速 低，排煙 量小，導致 排煙 不暢。解決方案 :在排氣口 安裝 排煙 風，增加 排煙 量；或更換 風量 較大 的排煙風機 。排煙罩 老化 導致 排煙罩 漏風 ，排煙 量減少 ；排煙風機 老化 導致 轉速 降低 ；排煙管 截面積小。解決方法 :沒有 其他 好的方法 ，逐一 檢查 問題 在哪里 ，煙罩 和排煙管道 是否 漏風 ，如果 煙罩 和排煙管道 沒有問題！ 那么 風扇 的問題 就大了 ，考慮 換風扇 。

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不定期清洗油煙機 使用 一段時間 后，葉輪 和煙道 上會 殘留 大量 油垢 ，增加 葉輪 重量 ，降低 風扇轉速 ，增加 電機 負荷 ，導致 排煙 不暢。解決方法 :定期 清洗 煙罩 、管道 和風扇 中殘留 的油垢 。廚房 產生 的油煙 、熱氣 、蒸汽 和廢氣 是廚房 的污染源 ，直接 影響 廚房 員工 的健康 ，也危害 餐廳 和周圍環境 。 隨著 人們 對生活質量 和生活質量 要求 的不斷 提高 ，環保意識 和保健意識 越來越 高，越來越 重視 改善 廚房 環境 條件 。



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廚房排煙 系統 主要 由集煙罩、排煙管 、油煙凈化器 、排煙風機 (包括 )和廚房 整體 供氣 裝置 組成 。 油煙凈化器 的類型 和運行 方式 可根據 實際情況 選擇 。 安裝 油煙凈化器 前，首先 要計算 排煙系統 各部分 的實際 運行 參數 ，包括 運行 阻力 和排氣量 。 如果是新項目 ，設計時要充分考慮 油煙凈化器 安裝 后對排氣系統的影響 ；安裝 油煙凈化器 時，需要 重新 計算 排氣系統，必要 時需要 改造 和更換 集煙罩、排煙管道 和廚房 整體 供氣 裝置 。

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設計 要考慮 的設計 因素 很多 :排煙罩 、排煙 環境 位置 污染 、防火 、滲漏 、清理 周期短 。排煙 通風 設計 需要 科學 的設計流程和計算方法 。 與廚房設備 的布局 設計 相比 ，廚房設備 的布局 設計 主要是運籌 設計 ，有很多技術方案 可供選擇 。 排煙 通風 設計 有嚴格 的方法 和步驟。 方案 只有 一種 廚房排煙 通風系統 設計 ，應用 多種 技術 合成 的技術 與廚房設備 和環境 密切相關 。 其技術含量 相對 較高，涉及 多種 技術 。 設計 計算 相對 復雜 ，體現企業 技術水平 與空調 相比 具有 氣流 物化 特性 復雜 、風量 大、系統設計 復雜 的特點 。

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廚房排煙 通風系統 設計 技術 是創新發展 的技術 。 由于 技術 的復雜性 ，經過 多年 的探索 ，還沒有形成 設計規范 標準 。 廚房排煙 通風 設計 技術 是伴隨 廚房設計 發展 而形成 的新技術 ，在探索中不斷 形成 的，尤其是中餐 設計 技術 沒有 可借鑒 的先例 。 現在 正處于 從經驗 轉向 科學規范的過程 。生態 、環保 、和諧 的家庭生活 關系 到人們 的身心健康 。 隨著 社會 的發展 ，許多 家庭 住宅 的廚房 從自己 的窗戶 排出 油煙 ，導致 樓下 烹飪 和樓上 冒煙 。 因此 ，在家庭裝修 中，廚房煙道的裝修 非常 重要 。 一旦 不合理 ，就會 產生 異味 ，影響 家庭生活 。

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廚房 排煙管道 保持 空氣流通 ，讓人 呼吸 新鮮空氣 ，這也是為了 人們 的身體 。 廚房 排煙管道廣泛應用 于建筑 ，尤其是餐飲 服務業 ，使室內空氣 更加 暢通 。通風管道 的制造 、安裝 和改造 (降噪 )；防火 排煙管 及配套 設備 的制造 與安裝 ；空調 通風管道 和新風 通風 系統工程 的制造 和安裝 ；廚房 排煙管道 及油煙凈化 工程 、排煙 風扇 、廚房油煙 罩(白鐵 、不銹鋼 )系列 ；由于 廚房 所在 建筑 的結構 和廚房 在建筑物 中的位置 不同 ，有條件 的廚房 必須 由建筑物 的集中空調系統 有序 地送風 。

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廚房的排煙管可以使空氣流通，使人們可以呼吸到新鮮空氣，這也是為了人們的身體，廚房排煙管廣泛應用于樓房建筑，尤其是餐飲服務行業，讓室內空氣更加暢通。青島雍瑞風管道作為通風管道的生產廠家，多年來，涉足通風管道制造、廚房排煙管加工行業，多年來，質量得到廣大客戶的認可，也是值得信賴的通風設備制造商。

通風管道的制作、安裝與改造(降噪)工程；

消防排煙管道及配套設備的制作與安裝；

空調、通風管道、新風系統工程的制作與安裝；

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廚房排煙管道及油煙凈化工程、排煙風機、廚房油煙罩(白鐵、不銹鋼)系列；

各種通風管道加工設備的銷售；

防火閥、調節閥、風口等配件系列；

各種鍍鋅板、不銹鋼板通風管、角鋼法蘭來料加工；共板法蘭風管角碼批發零售。尾氣凈化主要是指針對工業場所產生的工業廢氣，如粉塵微粒、、臭氣、有毒有害氣體等進行治理。廢氣凈化常用設備有工廢氣凈化、車間粉塵廢氣凈化、有機廢氣凈化、廢氣異味凈化、酸堿廢氣凈化、化工廢氣凈化。

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企業排放的廢氣往往會對環境和人類健康造成危害，在排放到大氣之前，應采取凈化措施處理，使之符合排放標準的要求，即廢氣凈化工藝。廢氣凈化常用的方法有吸收法、吸附法、冷凝法和燃燒法四種廢氣的處理應從兩個方面來處理：一是對懸浮顆粒污染物的廢氣除塵；二是對廢氣凈化氣態污染物的控制主要是利用物化性質，如溶解度、吸附飽和度、及選擇化學反應等的差異，將污染物從廢氣中分離出來；或者將污染物轉變為無害或容易處理的物質。煙氣凈化的基本方法有吸收法、吸附法、冷凝法、催化轉化法、燃燒法等。

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